社会

紀州うめどりが経営破綻し出荷停止した理由とは?購入できる通販は?

投稿日:2020年7月6日 更新日:

出典:https://karaagemanpuku.com/kodawari/




今日(2020年7月6日)放送されたニュースが大きな話題を呼んでいます。





その前に、紀州うめどりというブランド鶏をご存知でしょうか。


実は「紀州うめどり」は和歌山県のブランド鶏なのであるが、その生産をする養鶏業者である「有田養鶏農業協同組合」が経営破綻してしまって、その鶏が死んでしまって、14万羽もの死骸が放置されて悪臭を放っているというのだ。


これには、近隣の住民も困り果てていて、頭を悩ませている


色々と事情がありそうなものですが、経営破綻に陥ったのは、それなりの訳があったのです。




一言で言うと、経営の合理化を焦った問うことになりますが、もっとわかりやすく言うと、人件費を削ったことです。


よく繁盛していた飲食店が、その後に経営の合理化に乗り出し、原材料費を削って、味が落ちてしまい、その結果として、お客さんが離れていってしまいますが、それと同じ現象です。

どんな感じで人件費を削ったのか?



人件費を削った方法は、有田養鶏の関連会社の、鶏肉の解体を請け負う会社でのベテラン技術者の解雇です。


【吉備食鶏の元従業員】 「技術のいる仕事だが、昔からやってる職人さんレベルの人達が切られていったんですよ。せっかく育った職人を急にやめさせるのは、今後の会社のためにもおかしいやり方だなって」

引用:https://news.yahoo.co.jp/articles/673f9c46f550a3558fd9de072094d4d289f904cc?page=3



こういった経緯から、従業員として安価な外国人労働者を使って、作業に当たらせることになりますが、当然技術のいる作業なだけに、未経験の外国人では、作業が滞ってしまいました。


そして、やがて養鶏所内は経営破綻してしまうのですが、その鶏から出る糞を格納してある倉庫からも何度も出火していました。


しかも、そういった火の手が上がる事が何回もあり、消防当局も有田養鶏対して是正を求めましたが、放置されていました。

――Q:代表たちは直そうとしなかった? 【有田養鶏の元従業員】 「直そうという、そぶりがなかったです。経営破綻後もしばらくは放置。『人員を一人割りあてて消せ』という指示は出ていたが、この鶏糞(の火災)をスコップ一つで一人で消せるものではない。(代表らは)“そういう姿勢“だったんじゃないか」

引用:https://news.yahoo.co.jp/articles/673f9c46f550a3558fd9de072094d4d289f904cc?page=2



う~ん、後始末の人件費まで削ってしまってますね。




紀州うめどりが買える通販は?



実は、この紀州うめどりというブランド鶏は、有田養鶏だけでせいさんされていたわけではありません。


紀州うめどりは、13の県内の企業を中心とした「紀州うめどり・うめたまご協議会」という組織内で生産されています。

そして、有田養鶏はそのうちの1社でしたので、他にも生産者はおり、現在は中田鶏肉店と紀州ほそかわを中心に「紀州うめどり」ブランドの再生、販売に向けて尽力しているのです。


そして、今現在は生産を中止しているものの、まだ在庫が楽天市場やヤフーショッピングでも購入可能です。


生産再開まで、タイムラグがあるはずですので、お求めの方は早めに注文した方が良いでしょうね。


今回のニュースを見て、駆け込み需要的に買い込む人が現れても、何おかしくはないですからね。

まとめ



何に関しても、商売をするなら、材料とか、人件費とかをケチってしまうと、お客さんにみはなされてしまいますよという教訓ですね。


こういう事例は、飲食業では本当によくあるケースですが、人生においても、そのまま当てはまります。


何か自分が特別なことが出来るとか、人気があるとか、そういった状態だからと言って、自身のスキルアップだったりとか、交友関係をぞんざいにしたりすると、仕事や友人とか、そういったご縁も逃げて行ってしまうという事です。


「人のふり見て、我がふりなおせ」


とは、昔から言われる事ですが、こういった社会の事例からも学び取っていける近代の情報化社会の恩恵を享受できることが幸せです。


あなたなりの教訓などを、是非周囲から見つけていって、よりよき人生をより良き歩んでいってください。


それでは、また!


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